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「ブランド」新たに3品目
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/chiba/
news/20081129-OYT8T00876.htm



 全国に誇れる優良な水産物を県が独自に認定する「千葉ブランド水産物」の今年度分に、3品目が新たに選ばれた=写真=。2006年度から始まったこの制度で、認定品は計18品目になった。

 水産加工品では「いわしのふっくら煮」(銚子市、兆星(ちょうぼし))、「銚子産いわししょうゆ味」(銚子市、信田缶詰)が選ばれた。生産量や流通範囲が限定されるふるさと品は、制度開始から初の認定で「房州和田浦つち鯨」(南房総市、外房(がいぼう)捕鯨)が選ばれた。


 有効期間は3年間で、認定マークなどが使用でき、県もカタログを製作し、PRに一役を担う。兆星の網谷昭宏社長は「たれを作るのに3か月かかった。素材にも味にも自信がある」と話していた。

(2008年11月30日 読売新聞)
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